中国科学技术信息研究所--国家工程技术数字图书馆

[期刊] 关炳峰吕凯波张立攀周莉胡桂芳平洋杜瑞张亚勋罗蓓蓓《中国食品添加剂》 2019年10期共7页

摘要 : 研究了蛋白酶酶解红花籽粕的工艺条件.首先研究了超声处理前后对木瓜蛋白酶、胰蛋白酶和枯草芽孢杆菌中性蛋白酶的酶活力的影响,结果表明,经超声处理对蛋白酶酶活力影响最大的是木瓜蛋白酶,酶活力提高了2.95倍.然后采用单因素和正交试验,确定最佳的工... 展开

关键词 : 蛋白酶酶解红花籽粕工艺

2. 红花籽粕降糖有效部位的纯化工艺 CSTPCD

[期刊] 萨拉麦提·艾迪热斯武鹤婷阿不拉江·图拉克田华信学雷阿吉艾克拜尔·艾萨《中国医药导报》 2016年21期共5页

摘要 : 目的研究以大孔吸附树脂纯化的方法制备红花籽粕降糖有效部位的最佳工艺.方法以静态吸附法考查11种大孔树脂对有效部位的吸附和解吸附性能,以纯化后有效部位产率和酶活性数据进行综合评分,选出纯化效果最佳的树脂进行下一步动态筛选研究,并确定最佳... 展开

关键词 : 红花籽粕大孔树脂纯化降糖作用

3. 酶解工艺对红花籽粕酶解液产物及特性的影响

[期刊] 吕凯波龚乃超《食品工业》 2021年4期共4页

关键词 : 红花籽粕酶解工艺酶解产物特性

4. 红花籽粕制备多肽饮料的工艺优化研究 CHSSCD

[期刊] 李芳谢琼张玥董聪《新疆职业大学学报》 2020年4期共4页

摘要 : 以去油红花籽粕为原料,制备红花籽粕多肽饮料.通过研究红花籽粕蛋白提取工艺条件、蛋白酶解工艺条件和多肽饮料的工艺配方,确定了红花籽粕蛋白最佳提取条件为:液料比25﹕1(v/m)、pH 9.5、提取温度50℃、提取时间2.5 h,此条件下红花籽粕蛋白提取率为67... 展开

关键词 : 红花籽粕蛋白提取酶解多肽饮料

5. 红花籽粕提取物对糖尿病大鼠的降脂作用 CSTPCD

[期刊] 田华信学雷麦提喀斯木·尼扎木丁刘丛丛阿吉艾克拜尔·艾萨《解放军预防医学杂志》 2016年3期共3页

摘要 : 目的研究红花籽粕提取物对耱尿病大鼠血脂水平的影响,为临床治疗Ⅱ型糖尿病提供依据.方法采用SD大鼠建立糖尿病大鼠模型,用红花籽粕提取物高、中、低3个剂量灌胃,连续4周,采集大鼠血清,用全自动生化仪测量总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白... 展开

关键词 : 红花籽粕提取物糖尿病血脂

6. 双酶法降解红花籽粕制备水解蛋白的工艺研究 北大核心 CSTPCD

[期刊] 夏明应铁进朱妍《粮油加工》 2009年7期共3页

摘要 : 同时使用纤维素酶和植物蛋白水解酶降解榨油以后的红花籽粕,以获得蛋白质的水解液.利用均匀试验法进行试验,并借助Mathematic软件分析试验数据.得出优化的以后的试验方案为,纤维素酶用量100U/g底物,蛋白酶用量20U/g底物,底物浓度1%,温度40℃,pH值7.4,... 展开

关键词 : 红花籽粕双酶法均匀试验

7. 不同提取方式对红花籽粕蛋白提取率及其功能特性的影响 北大核心

[期刊] 吕凯波吕述权朱家乐《食品科技》 2020年7期共6页

摘要 : 通过盐提、碱提、碱溶酸沉和超声波辅助法得到红花籽粕蛋白,测定提取液中蛋白质提取率、多肽及游离氨基酸含量,比较蛋白的乳化性及乳化稳定性、起泡性及起泡稳定性.实验表明:超声波辅助碱溶酸沉法得到的蛋白提取液中蛋白质含量和提取率为最高,达到51.... 展开

关键词 : 红花籽粕提取方法提取率功能特性

8. 响应面法优化红花籽粕蛋白质提取工艺

[期刊] 李保山毛晓英陈计峦孙立《粮油加工（电子版）》 2014年4期共6页

摘要 : 以榨油后的红花籽粕粉为原料，采用碱溶酸沉法对其蛋白质提取工艺进行了研究，通过单因素试验和响应面法确立了最佳的提取工艺参数。结果表明：因素影响顺序依次为pH值＞液料比＞提取时间＞提取温度。蛋白质提取优化工艺参数为pH值10.5、料液比1∶19.... 展开

关键词 : 红花籽粕蛋白质提取响应面优化

9. 响应面法优化红花籽粕蛋白质提取工艺

[期刊] 李保山毛晓英陈计峦孙立《粮油加工：电子版》 2014年4期共6页

摘要 : 以榨油后的红花籽粕粉为原料,采用碱溶酸沉法对其蛋白质提取工艺进行了研究,通过单因素试验和响应面法确立了最佳的提取工艺参数。结果表明:因素影响顺序依次为pH值>液料比>提取时间>提取温度。蛋白质提取优化工艺参数为pH值10.5、料液比1∶19.8、时间... 展开

关键词 : 红花籽粕蛋白质提取响应面优化

10. 红花籽粕对紫色色杆菌ATCC12472群体感应抑制作用 OA 北大核心 CSTPCD

[期刊] 王海亮牛俊丽南珊珊李佳橙聂存喜张文举《饲料研究》 2021年19期共4页

摘要 : 试验旨在以群体感应相关性状紫色色杆菌ATCC12472产生的紫色素为评价指标研究红花籽粕对群体感应抑制作用.采用倍比稀释法测定不同终浓度红花籽粕提取物对紫色色杆菌ATCC12472的最小抑菌浓度(MIC)及生长抑制作用;采用指示菌平板法和色素产量抑制法定性... 展开

关键词 : 红花籽粕紫色色杆菌ATCC12472 群体感应抑制