[期刊]
  • 《食品工业》 2021年4期
作者 吕凯波   龚乃超  
作者单位
期刊名称 《食品工业》
期刊英文名称 《The Food Industry》
页码/总页数 P.92-95 / 4
语种/中图分类号 汉语 / TS229  
关键词 红花籽粕   酶解工艺   酶解产物   特性  
基金项目 湖北省教育厅科学研究计划指导性项目(B2018306)。
机标主题词 / 分类号 酶解;红花籽粕 / O621.255;TS209
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