摘要: 本试验旨在研究不同剂量的乳酸菌与酵母菌的复合菌发酵液对妊娠后期母猪生产性能、血浆生化指标、血浆抗氧化指标、血浆免疫指标、血浆激素指标和乳成分指标的影响，确定复合菌发酵液的最适添加剂量，为益生菌在母猪生产中的合理应用提供科学依据。选... 展开 本试验旨在研究不同剂量的乳酸菌与酵母菌的复合菌发酵液对妊娠后期母猪生产性能、血浆生化指标、血浆抗氧化指标、血浆免疫指标、血浆激素指标和乳成分指标的影响，确定复合菌发酵液的最适添加剂量，为益生菌在母猪生产中的合理应用提供科学依据。选取妊娠第80天，健康、大小体况相近的第3胎次“大×长”杂交母猪48头，随机分为4组，每组12头，1头母猪为1个重复。对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组母猪，饲喂相同的基础饲粮，饲喂时，每天在基础饲粮中分别添加0、150、300和450 mL的乳酸菌与酵母菌的复合菌发酵液。预试期5d，正试期37 d。正式试验从妊娠第85天开始，哺乳第7天结束，其中哺乳7d内饲粮中不添加复合菌发酵液。具体试验结果如下: (1)母猪生产性能:与对照组相比，各试验组仔猪的初生重均显著升高(P＜0.05)，Ⅰ组的初生仔猪窝重显著升高(P＜0.05)。 (2)母猪血浆生化指标:与对照组相比，分娩当天血浆中，Ⅱ组总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著升高（P＜0.05）。哺乳第7天血浆中，Ⅲ组低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)显著降低（P＜0.05）。 (3)母猪血浆抗氧化指标:与对照组相比，分娩当天血浆中，Ⅰ组丙二醛(MDA)含量显著降低(P＜0.05)。哺乳第7天血浆中，Ⅰ组超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高（P＜0.05）。 (4)母猪血浆免疫指标:与对照组相比，分娩当天血浆中，各试验组肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和免疫球蛋白G(IgG)含量均显著升高(P＜0.05)，Ⅱ组和Ⅲ组免疫球蛋白M(IgM)含量均显著升高(P＜0.05)。 (5)母猪血浆激素指标:与对照组相比，分娩当天血浆中，各试验组分娩当天血浆中，孕酮(PROG)和胰岛素（INS）含量均显著降低（P＜0.05），各试验组生长激素(GH)含量均显著升高(P＜0.05)，Ⅱ组和Ⅲ组胰岛素样因子-1(IGF-1)含量均显著升高(P＜0.05)。哺乳第7天血浆中，各试验组PROG含量均显著降低(P＜0.05)，Ⅱ组和Ⅲ组INS含量显著降低(P＜0.05)。 (6)猪乳常规成分:与对照组相比，分娩第0时乳中，Ⅰ组和Ⅲ组乳蛋白(MP)和乳总固形物(MS)含量均显著升高(P＜0.05)，各组乳脂(MF)含量均显著升高(P＜0.05)。 (7)猪乳免疫指标:与对照组相比，分娩第0时乳中，Ⅲ组IgM和IgG含量显著升高(P＜0.05)。第12时乳中，Ⅲ组IgM含量显著升高（P＜0.05）。第24时乳中，Ⅲ组IgA、IgM含量显著升高(P＜0.05)。哺乳第7天乳中，各试验组IgM含量均显著升高(P＜0.05)，Ⅱ组和Ⅲ组IgG含量显著升高(P＜0.05)。 (8)猪乳激素指标:与对照组相比，分娩第0时乳中，Ⅱ组和Ⅲ组催乳素(PRL)含量升高(P＜0.05)。第24时乳中，Ⅲ组IGF-1含量显著升高(P＜0.05)。哺乳第7天乳中，Ⅱ组和Ⅲ组PRL和IGF-1显著升高(P＜0.05)。 以上结果表明，在本试验条件下，在母猪妊娠后期饲粮中添加复合菌发酵液，可以促进妊娠后期胎儿生长，改善母猪的生产性能;提高母猪血浆脂质代谢、抗氧化能力和机体免疫力;改善乳汁营养水平和母猪胰岛素抵抗状态。综合试验结果，建议复合菌发酵液的最佳添加量为300 mL/d。 收起