摘要: 本试验研究饲料中添喂不同水平乳酸菌对蛋鸡产蛋后期生产性能、消化代谢、血液指标及发酵粪中NH3、H2S浓度的影响。试验动物选取60周龄的京红蛋鸡360只，设计分组为4组，每组90只，每组设定6个重复，每重复为15只。对照组、试验I、II和III组在饲喂相同... 展开 本试验研究饲料中添喂不同水平乳酸菌对蛋鸡产蛋后期生产性能、消化代谢、血液指标及发酵粪中NH3、H2S浓度的影响。试验动物选取60周龄的京红蛋鸡360只，设计分组为4组，每组90只，每组设定6个重复，每重复为15只。对照组、试验I、II和III组在饲喂相同日粮的条件下分别添喂0、50、100、150mg/kg乳酸菌。本试验结果表明：与对照组相比，生产性能方面，试验Ⅲ组的平均日产蛋重、平均蛋重、产蛋率、商品蛋合格率分别高出17.23%、1.07%、15.07%和1.21%，均为极显著水平（P＜0.01），料蛋比降低14.46%（P＜0.01），蛋壳重量提高14.56%（P＜0.01）；在消化代谢方面，各试验组均能显著或极显著地提高蛋鸡对日粮中干物质、有机物、粗蛋白质、粗脂肪的消化量（率）（P＜0.05或P＜0.01），改善钙和磷的保留率；在免疫生化指标方面，正试期54d，各组之间均未出现差异性（P＞0.05）；在抗氧化性能方面，正试期54d各试验组SOD、GSH-PX均显著或极显著高于对照组（P＜0.05或P＜0.01），试验Ⅲ组CAT极显著高于对照组35.33%（P＜0.01），试验II组和III组T-AOC分别比对照组高出14.06%（P＜0.05）和21.22%（P＜0.01），各添喂组MDA含量都低于未添喂组，试验Ⅲ组较对照组低21.70%，最为明显（P＜0.05）；试验Ⅲ组粪便含水率极显著低于对照组3.39%（P＜0.01）；试验Ⅲ组发酵粪中NH3和H2S浓度分别极显著低于对照组38.76%和20.17%（P＜0.01）；试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组粪便乳酸菌数目分别比对照组高出11.32%、14.74%及18.16%，均达到了极显著水平（P＜0.01）；试验Ⅲ组分别比Ⅰ组和Ⅱ组高出6.14%（P＜0.01）和2.98%（P＜0.05），试验Ⅱ组比Ⅰ组高出3.07%（P＜0.05）；试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组粪便大肠杆菌数目较对照组分别减少9.23%（P＜0.05）、11.03%（P＜0.05）和12.56%（P＜0.01），其它组别之间都未达到显著差异（P＞0.05）。综上所述，蛋鸡产蛋后期饲料中添喂乳酸菌能够明显提高生产性能，改善蛋品质，降低发酵粪中NH3和H2S浓度；提高蛋鸡在后期阶段对日粮的消化率，提升饲料转化率；改善蛋鸡的抗氧化性能，有益于胃肠道的健康，建议添喂量为150mg/kg。 收起