摘要: 锰对动物的物质代谢、免疫、生殖等方面都发挥着不可替代的作用，是动物的生长、发育和繁殖等生命活动中不可或缺的必需微量元素之一，在整个机体的代谢活动过程中都担任重要角色。为了实现节能减排、资源的有效利用，本课题旨在探究饲粮中添加低水平... 展开 锰对动物的物质代谢、免疫、生殖等方面都发挥着不可替代的作用，是动物的生长、发育和繁殖等生命活动中不可或缺的必需微量元素之一，在整个机体的代谢活动过程中都担任重要角色。为了实现节能减排、资源的有效利用，本课题旨在探究饲粮中添加低水平的蛋氨酸锰（Mn-Met）、硫酸锰（MnSO4）与混合锰，对妊娠后期、哺乳期母猪，以及仔猪的生长性能、免疫功能、抗氧化能力等相关指标的影响，以期为妊娠后期母猪锰的适宜添加量提供理论依据。 选取体况良好、妊娠期80天、3~4胎次的“长×大”二元杂交母猪共48头，随机分为6组。试验组1为对照组，饲喂基础饲粮（不添加锰源）；试验组2添加15mg/kgMnSO4；试验组3添加10.5mg/kg MnSO4+4.5mg/kgMn-Met；试验组4添加7.5mg/kgMnSO4+7.5mg/kg Mn-Met；试验组5添加4.5mg/kg MnSO4+10.5mg/kg Mn-Met；试验组6添加25mg/kgMnSO4（以锰含量计）。每个组均8个重复，每个重复1头母猪。测定母猪的体况变化、初乳成分和血液生理生化指标，仔猪的生长发育、血液和组织生理生化指标和相关组织锰沉积规律。试验有妊娠期与哺乳期两个阶段，试验期划分为预试期5d，妊娠期34d，哺乳期21d。 试验结果表明，不同来源及水平的Mn对母猪妊娠期与哺乳期的背膘厚度无显著影响，但显著提高了仔猪初生、7日与14日龄的平均体重以及心脏、肝脏的器官指数（P＜0.05）。 饲粮中添加Mn后均显著提高了妊娠期和哺乳期母猪血清中TP、ALB、TCHO、T-SOD和Mn-SOD水平（P＜0.05）；显著降低了血清中MDA水平（P＜0.05）；显著提高了仔猪初生与21日龄的血清中ALP活性，TP、ALB和TCHO、MDA、T-SOD和Mn-SOD的变化与母猪相一致，以4.5mg/kg MnSO4+10.5mg/kg Mn-Met处理组变化最为显著（P＜0.05）。此外，添加4.5mg/kg MnSO4+10.5mg/kg Mn-Met和添加25mg/kg MnSO4显著提高21日龄仔猪心脏、肝脏中Mn-SOD活性（P＜0.05）。饲粮添加锰，显著提高了母猪（妊娠期和哺乳期）与仔猪（初生和断奶）的抗氧化能力。 饲粮中添加7.5mg/kg MnSO4+7.5mg/kg Mn-Met、4.5mg/kg MnSO4+10.5mg/kg Mn-Met和25mg/kg MnSO4显著提高初生仔猪跖骨中Mn的沉积量（P＜0.05）。饲粮添加不同来源和水平的Mn显著提高初生仔猪心脏和肝脏Mn的沉积，并以4.5mg/kg MnSO4+10.5mg/kgMn-Met组含量最高（P＜0.05），此外21日龄仔猪血清中Mn水平也有上升趋势（0.05＜P＜0.1）。不同来源及水平的M n对母猪的初乳、10天常乳与21天常乳中Mn含量无显著影响。饲粮添加锰，显著提高初生仔猪跖骨、心脏与肝脏的Mn沉积量。 饲粮中添加4.5mg/kgMnSO4+10.5mg/kgMn-Met和25mg/kg MnSO4显著提高初乳中IgG、IgA和IgM含量（P＜0.05）。饲粮中添加7.5mg/kgMnSO4+7.5mg/kgMn-Met、4.5mg/kg MnSO4+10.5mg/kg Mn-Met和25mg/kg MnSO4显著提高初生仔猪血清中IgG含量，另外IgA含量有上升趋势（0.05＜P＜0.1）。 综上所述，饲粮中添加Mn可以显著提高妊娠期和哺乳期母猪的抗氧化能力，并可以影响仔猪；母猪饲粮中添加M n可以显著提高仔猪的初生、7日与14日平均体重和Mn的沉积能力，有益于仔猪抗氧化能力和免疫能力的提高；有机M n与无机M n配合使用效果优于单独使用无机Mn，并且高水平添加组优于低水平添加组，在本试验中，添加4.5mg/kg MnSO4+10.5mg/kg Mn-Met效果最好。 收起