[期刊]
  • 《中国公共卫生学报》 1983年1期

摘要 : 1980年4月,山东省菏泽县因食用自制臭豆腐发生一起食物中毒。经流行病学调查,临床分析和细菌学检验,确诊为 B型肉毒中毒。一、流行病学调查社员黄××,于4月5日将黄豆粉碎,摊在篦子上用锅蒸熟,切成块状,趁

作者 苏承印  
作者单位
期刊名称 《中国公共卫生学报》
页码/总页数 P.13-15 / 3
语种/中图分类号 汉语 / R5  
关键词 肉毒中毒   流行病学调查   细菌学检验   菏泽县   血琼脂平板   全身无力   肉毒梭菌   蒸熟   诊断血清   肉毒毒素  
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