[期刊]
  • 《中国食品卫生杂志》 1990年2期

摘要 : 1988年3月4日县城有两户因食用扒鸡引起15人中毒。根据流行病学调查、临床表现及细菌学检验,证实为肠球菌变种所致。现将中毒经过和病原菌鉴定结果报告如下:食物中毒发生经过:两户共15人,食后约5~6小时发现首例腹泻病人,其余人相继发病。中毒者体温不... 展开

作者 郭素琴   江希武  
作者单位
期刊名称 《中国食品卫生杂志》
期刊英文名称 《Chinese Journal of Food Hygiene》
页码/总页数 P.65-66 / 2
语种/中图分类号 汉语 / TS201.6  
关键词 肠球菌属   菌株鉴定   细菌学检验   腹泻病人   流行病学调查   粘液性   体弱者   病原菌鉴定   血琼脂平板   稀便  
机标主题词 / 分类号 菌株;扒鸡;可食性 / Q934;TS251.55;TS201
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