作者 | Yao Yao Mingsheng Xu Huaying Du Mengya Zhang Yonggang Tu Yan Zhao Xiong Wang |
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作者单位 | |
期刊名称 | 《Journal of Functional Foods》 |
总页数 | 9 |
语种/中图分类号 | other / TS2 |
关键词 | Ovotransferrin Di-peptide Caco-2 cells Simulated digestion Anti-inflammatory |
馆藏号 | N2010EPST0000788 |