摘要: 胆汁酸(Bile acid)由肝脏中的胆固醇合成的两性分子，能够促进肠道中脂类物质及脂溶性维生素的消化与吸收。在哺乳期，母猪因为泌乳的需要，其能量需求增加，因此生产实践中常会采用向母猪日粮中添加脂类物质，但是添加的脂类物质可能由于母猪自身分泌... 展开 胆汁酸(Bile acid)由肝脏中的胆固醇合成的两性分子，能够促进肠道中脂类物质及脂溶性维生素的消化与吸收。在哺乳期，母猪因为泌乳的需要，其能量需求增加，因此生产实践中常会采用向母猪日粮中添加脂类物质，但是添加的脂类物质可能由于母猪自身分泌的胆汁酸不足，而难以被充分消化吸收。因此，向母猪日粮中添加胆汁酸可能会促进其对脂类物质的利用，但是到目前为止添加胆汁酸对母猪繁殖性能以及子代生长发育的影响尚不清楚。本试验旨在研究从妊娠期最后一个月至哺乳期，向母猪日粮中分别添加50ppm、100ppm、150ppm、200ppm的胆汁酸，分析其对母猪繁殖性能、血清生化指标、肠道微生物、初乳营养组分及仔猪血清生化指标的影响，以探讨母猪日粮添加胆汁酸对母猪及其仔猪的影响及其可能机制。 1、母猪日粮添加胆汁酸对其繁殖性能、母仔猪血清生化指标的影响 实验中选取体重、胎次、产期相近的长大二元猪75头，随机分为5组，正常对照组(Control，n=15)，50ppm组(n=15)，100ppm组(n=15)，150ppm组(n=15)，200ppm组(n=15)。在妊娠期最后一个月至哺乳期，对照组(CON)饲喂普通日粮，试验组分别添加相应剂量的胆汁酸。 与对照组相比，100ppm组、150ppm组、200ppm组仔猪断奶重显著升高(P＜0.05)。与对照组相比，50ppm组母猪血清中胆固醇含量、甘油三酯含量以及总抗氧化能力显著升高(P＜0.05)。50ppm、100ppm、150ppm组母猪血清中总胆汁酸含量与对照组相比显著升高(P＜0.05)。150ppm组母猪血清中低密度脂蛋白胆固醇含量与对照组相比显著升高(P＜0.05)，200ppm组母猪血清中皮质醇含量与对照组相比显著降低(P＜0.05)。与对照组相比，100ppm组断奶仔猪肝重、背最长肌重、肌体比与对照组相比显著升高(P＜0.05)。 与对照组相比，母猪脐带血中葡萄糖含量在50ppm组、100ppm组、150ppm组显著升高(P＜0.05)，其他指标均无显著差异。 与对照组相比，50ppm组断奶仔猪血清中谷丙转氨酶活性、胰岛素及T3水平显著升高(P＜0.05)，甘油三酯含量、皮质醇水平显著降低(P＜0.05)。100ppm组与对照组相比，断奶仔猪血清甘油三酯及高密度脂蛋白胆固醇含量显著降低(P＜0.05)，总胆汁酸含量显著升高(P＜0.05)。150ppm组与对照组相比，断奶仔猪血清中的甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇含量、皮质醇水平显著降低(P＜0.05)，胰岛素及T3水平显著升高(P＜0.05)。200ppm组与对照组相比，仔猪血清中甘油三酯含量、皮质醇水平显著降低(P＜0.05)，胰岛素、T3、T4水平显著升高(P＜0.05)。 2、母猪日粮添加胆汁酸对初乳营养组分的影响 与对照组相比，母猪日粮添加胆汁酸50ppm组、100ppm组、150ppm组、200ppm组初乳中甘油三酯含量显著升高(P＜0.05)，100ppm组、150ppm组、200ppm组初乳中总蛋白含量显著升高(P＜0.05)。与对照组相比，母猪日粮添加胆汁酸50ppm组、100ppm组、150ppm组、200ppm组初乳中催乳素及IgG水平均无显著差异。150ppm组初乳中皮质醇水平显著升高(P＜0.05)，其他指标均无显著差异。与对照组相比，100ppm组初乳中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸均无显著差异，但多不饱和脂肪酸C18∶3n6、C18∶3n3显著降低(P＜0.05)。 3、母猪日粮添加胆汁酸对肠道菌群的影响 对母猪粪便内的肠道菌群进行OTU检测后，共获得407OTUs，对照组与试验组无显著差异。与对照组相比，母猪日粮中添加胆汁酸100ppm组多样性分析的Ace、Chao1、Simpson、Shannon中均无显著差异。对照组中显示有标志性的链球菌(Streptococcus)种属，100ppm组没有。与对照组相比，母猪日粮添加胆汁酸100ppm组的苏黎士杆属(Turicibacter)以及毛螺旋菌科(Lachnospiraceae)相关OTUs相对丰度显著升高(P＜0.05)。而大肠杆菌志贺菌(Escherichia-Shigella)相关OTUs相对丰度显著降低(P＜0.05)。与对照组相比，母猪日粮添加胆汁酸100ppm组的梭菌属(Clostridium)、乳酸杆菌属(Lactobacillus)、普雷沃氏菌属(Prevotellaceae)、土孢杆属(Terrisporobacter)、密螺旋体(Treponema)相关OTUs相对丰度均无显著差异。 结论 在妊娠后期和哺乳期母猪日粮添加胆汁酸组使50ppm组、100ppm组、150ppm组、200ppm组仔猪断奶重升高，初乳中甘油三酯及总蛋白含量升高。而在肠道菌群中100ppm组的苏黎士杆属(Turicibacter)以及毛螺旋菌科(Lachnospiraceae)相关OTUs相对丰度显著升高，而大肠杆菌志贺菌(Escherichia-Shigella)相关OTUs相对丰度显著降低。 收起