摘要: 茶树[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze]是一种重要的多年生，常绿，木本植物，在全世界广泛种植，其叶子大量被加工制作成非酒精饮料，被称为“茶”。然而茶树是一种高聚氟植物，已有大量研究发现因饮茶而导致氟中毒现象。因此研究茶树耐氟聚氟机制对于茶... 展开 茶树[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze]是一种重要的多年生，常绿，木本植物，在全世界广泛种植，其叶子大量被加工制作成非酒精饮料，被称为“茶”。然而茶树是一种高聚氟植物，已有大量研究发现因饮茶而导致氟中毒现象。因此研究茶树耐氟聚氟机制对于茶树新品种的培育提供重要的理论支持，从而能够更好地服务于我国茶叶生产的发展。 本论文以茶树品种‘龙井长叶’为试验材料，通过检测不同浓度氟处理下(O、4、8、16)mg/L茶树生理生化指标的变化来研究氟对茶树生长的影响;测定了不同浓度的氟对茶树根系有机酸的合成和分泌的影响;此外还探完了茶树受到氟胁迫时，铝通过有机酸途径缓解氟对茶树的胁迫。具体研究内容及结论如下: 1、随着氟处理浓度的升高，茶树根系长度、根系活力和叶片内可溶性糖、POD活性、SOD活性和CAT活性逐渐降低而丙二醛的含量逐渐升高，但当氟处理浓度为4mg/L时与CK(0mg/L)相比较无显著性差异。然而随着氟处理浓度的增加，茶树叶片内叶绿素含量则显著降低。低浓度的氟对茶树生长抑制作用较小，而当氟处理浓度过高时对茶树生长生理具有显著抑制作用。 2、随着氟处理浓度的升高，茶树根系分泌草酸、乙醇酸、柠檬酸和苹果酸的量呈现先增加后降低的趋势，同时茶树根系体内草酸、乙醇酸、柠檬酸和苹果酸含量有相同的变化趋势。此外茶树根系内草酸、乙醇酸和柠檬酸的含量与乙醇酸氧化酶GO、苹果脱氢酶MDH和柠檬酸合成酶CS的活性及其相关基因表达量的变化趋势相似。上述结果表明，氟可能通过刺激茶树根系内GO基因、MDH基因和CS基因等的表达，进而调节茶树根系内GO、MDH和CS等酶的活性，从而影响茶树根系内草酸、苹果酸和柠檬酸等有机酸的合成和分泌。特别是在低浓度(4mg/L)氟处理下，上述基因能够显著表达进而促进了茶树有机酸的合成和分泌从而缓解了氟对茶树的抑制。 3、茶树在氟胁迫下，随着水培液中铝浓度的升高，茶树体内丙二醛含量逐渐降低，且具有显著性差异。然而茶树在氟胁迫下，随着铝浓度的增加SOD活性和POD活性逐渐升高，CAT活性先降低后升高。此外茶树在氟胁迫下，随着铝浓度的增加根系合成和分泌的草酸、苹果酸、乙醇酸和柠檬酸的含量都显著上升。上述结果表明铝可能通过刺激有机酸的相关合成和分泌来缓解氟对茶树的胁迫作用。 收起