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国家工程技术图书馆
2022年11月29日
摘要 : 肉毒中毒是我国常见的食物中毒之一,据不完全统计,已有15个省、区有肉毒梭菌食物中毒发生,新疆地区发病率尤高。肉毒梭菌在自然界分布较广,它不仅存在于土壤中,江河湖海以及人和动物的肠道均是它的自然栖处,并可借助于食品、农作物、水果、蔬菜、海产
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