中国科学技术信息研究所--国家工程技术数字图书馆

1. 白醋品质检测

[会议] Mei Fang 方梅第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛 2013年共 2 页

摘要 : 食品化学认为醋的有效成份是醋酸，而乙酸的测定方法有酸碱滴定法、电导法、电位滴定法，HPLC法。本文通过实验，检测了试纸显色法检测白醋的效果，为白醋的质量控制提供依据。研究表明，白醋样品须要稀释预处理后测定，如果直接取样测定，结果有误；... 展开

关键词 : 白醋品质检测试纸显色法质量控制

2. 肉品品质检测技术综述

[会议] FU Yan 付妍 GUO Pei-yuan 郭培源 SUN Mei 孙梅 XU Ran-ran 徐冉冉 2011肉类食品安全与深加工、贮藏、保鲜新技术交流会 2011年共 6 页

摘要 : 随着科学技术的发展,肉品品质无损检测技术将向融合多种检测技术的方向发展.本文主要介绍人工嗅觉与人工味觉检测技术、计算机视觉技术、近红外光谱技术、高光谱图像检测技术等无损检测技术的发展概况,其中重点介绍高光谱图像检测技术在肉品品质检测中... 展开

关键词 : 肉制品食品品质无损检测光谱图像检测

3. Halcon在水果品质检测中的应用

[会议] XIANG Huiyu 项辉宇 LI Tingting 李婷婷 SUN Chao 孙超 LI He 李鹤 2015国际包装与食品工程、农产品加工学会年会 2015年共 5 页

摘要 : 水果品质的检测是水果分级的主要参考依据,通常的检测包括果品外形品貌、大小和成熟度等方面,高效和低误差率是果品在线检测的基本要求.采用机器视觉进行水果品质自动检测具有非接触、自动化程度高的优势,本文简要分析了国内外该领域的研究现状,研究了... 展开

关键词 : 水果品质在线检测 Halcon视觉系统分级操作

4. 稻谷品质检测技术与装置研制

[会议] 张巧杰王一鸣凌云吴静珠中国科协2005年学术年会分会场——农产品食品安全与品质检测技术学术研讨会 2005年共 3 页

摘要 : 研究了一套稻谷品质快速检测装置,实现了对直链淀粉、垩白度、垩白粒率等参数的检测.其中采用激光光源的直链淀粉含量检测单元和CCD稻谷外观品质图像分析与识别软件系统属创新性成果.直链淀粉含量检测单元与标准方法及美国Alpkem公司的化学自动分析仪... 展开

关键词 : 稻谷品质检测直链淀粉含量比色法外观品质图像处理嵌入式系统

5. 小麦与面粉的品质检测控制

[会议] 郝伟 2007中国粮食行业协会小麦分会年会暨高层论坛 2007年共 6 页

摘要 : 小麦和小麦粉的质量控制是粮食收购、存储、面粉加工过程中极为重要的环节.对企业产品质量和经营,乃至企业的生存发展有着至关重要的影响。本文分析了小麦质量控制的重要性、效益，探讨了面粉的质量控制、小麦品质检测仪及用户的反馈。

关键词 : 小麦质量控制面粉质量控制小麦品质检测仪

6. 免烫整理剂的品质检测

[会议] 周翔全国纺织化学品免烫、柔软整理剂质量及应用技术研讨会 1999年共 4 页

关键词 : 免烫整理剂品质检测

7. 对同期入库不同仓型的三批加麦品质调研分析报告

[会议] 廖江明吴新连王大枚李林杰李国坚中国粮油学会储藏分会第六次学术交流会 2006年共 3 页

摘要 : 本次调研库点和仓型调研仓型主要有立筒仓、浅圆仓和平房仓三种仓型,新沙港直属库有立筒仓,新沙港、清远直属库有浅圆仓,花都、佛山、江门直属库和三水国家粮食储备库有平房仓.本文论述了品质检测结果分析以及控温储粮对耐储小麦品质的影响。

关键词 : 品质检测控温储粮小麦品质

8. 2016年度棉花样品纤维品质检测结果统计分析

[会议] 孟俊婷唐淑荣韦京艳中国农学会棉花分会2017年会 2017年共 2 页

摘要 : 基于本中心对2016年度棉花样品的检测结果,对来样单位和品质指标进行分类汇总分析,提供棉花研究材料纤维品质基础数据.2016年度我国棉花试验材料5项关键纤维品质指标分析表明:除长度外的其他4项品质指标均已有50%以上达到GB 1103-2012的较好水平，这些... 展开

关键词 : 棉花纤维样品品质检测

9. 牛肉品质检测中电子鼻参数的优化

[会议] Hong Xuezhen 洪雪珍 Wang Jun 王俊 Hai Zheng 海铮 2012中国农业机械学会国际学术年会 2012年共 10 页

摘要 : 旨在探讨一种优化电子鼻检测参数以提高检测精度的方法。本研究以牛肉为对象,采用电子鼻技术考察顶空空间(烧杯容积)、样品质量和顶空生成时间对电子鼻传感器响应信号的影响。通过方差分析观察单个传感器以及整个传感器阵列对不同参数的响应情况,同时... 展开

关键词 : 牛肉品质检测电子鼻参数优化

10. 果园有控放养下的绿壳蛋品质分析及安全评价

[会议] YU Mei-juan 于美娟 WU Yue-hui 吴跃辉 LI Gao-yang 李高阳 MA Mei-hu 马美湖第十一届中国蛋品科技大会 2013年共 4 页

摘要 : 本文对果园有控放养下的绿壳蛋的品质及安全评价进行了检测分析,结果表明:其绿壳蛋水份含量85.16％,较笼养鸡蛋低;蛋白、蛋黄比率达31.53％以上;所测的总氨基酸(TAA)中,蛋清为12.541g/100g,蛋黄为14.256g/100g,必须氨基酸(EAA)蛋清为5.361g/100g,蛋黄... 展开

关键词 : 绿壳鸡蛋安全评价品质检测