中国科学技术信息研究所--国家工程技术数字图书馆

1. 世界三大膳食结构模式

[期刊] 《化学与生活》 2003年1期共1页

摘要 : 全世界著名的膳食结构模式共有三种，即西方东方和地中海膳食结构模式。

关键词 : 膳食结构模式西方膳食结构东方膳食结构地中海膳食结掏

2. 中国人群健康与营养状况调查阶段报告：8省实例研究 北大核心

[期刊] 翟凤英金水高葛可佑《卫生研究》 1996年S1期共10页

关键词 : 膳食结构经济

[期刊] 赵宏《青海医学院学报》 2003年3期共3页

摘要 : 目的研究青海省居民膳食结构变化情况,并提出有效改善措施和建议.方法采用描述性研究方法,用SPSS软件对收集的数据进行汇总.结果城镇居民除粮食和蔬菜摄入量呈下降趋势外,其他食物的摄入量均有不同程度的增长;农牧民的粮食摄入量呈增长趋势,但蔬菜和肉... 展开

关键词 : 居民膳食结构

4. 荆州市入园前幼儿膳食结构分析

[期刊] 杨彦刘玲华田宇汪国珍郑蓉金爱芝昌贵平丁平《青年与社会》 2019年29期共2页

摘要 : 分析荆州市入园前幼儿膳食结构,为幼儿入园后的合理饮食提供理论依据。方法采用随机抽样方法,抽取入园前幼儿300人作为调查对象,采用自制问卷进行一般情况的调查,用食物频率法结合称重法及24小时膳食回忆法进行膳食摄入状况的调查,并计算营养素摄入量... 展开

关键词 : 膳食结构幼儿

5. 1990～1998年中国食物消费与膳食结构 北大核心 CSCD CSTPCD

[期刊] 王玉英陈春明何武《卫生研究》 2000年5期共6页

摘要 : 根据1990和1995年国家统计局七省市食物消费数据分析,居民豆类及豆制品消费减少,城市居民动物性食物消费过量,谷类消费下降,其提供热能比低于60%,农村居民食物消费以谷类为主,动物性食物、水果、植物油消费较低.1998年调查住户食物消费结果表明:城市居... 展开

关键词 : 食物消费膳食结构

6. 正确吃饭

[期刊] 迈克尔·福塞尔周金秋《书摘》 2018年1期共4页

摘要 : 饮食不能治疗衰老，但是如果你膳食结构太差，会更容易生病，也衰老得更快。

关键词 : 吃饭膳食结构衰老

7. 大渔岛居民膳食结构及营养状况的调查与分析 北大核心

[期刊] 张春玲徐贵发王力刘曙光黄思桂曲江斌宫芸芸赵长峰王济军邢志淑《卫生研究》 1994年5期共4页

摘要 : 对山东省荣成市石岛镇大渔岛村９１户３９８名散居渔民膳食结构及营养状况调查的结果表明：①蛋白质和热能人均摄入量占平均供给量的１１５．４％和１１２．２％，其它营养素除维生素Ｂ２占８３．３％以外均摄入较充足。蛋白质、脂肪、碳水化合物的热... 展开

关键词 : 膳食结构营养渔民

8. 老年高血压患者膳食危险因素调查其对策 北大核心 CSCD

[期刊] 蒋相兵瞿颖胡健陶丽丽王慧铭李咏王慧庆《中国老年学杂志》 2014年1期共3页

摘要 : 目的研究新膳食结构形势下老年高血压疾病的膳食危险因素及其相应的措施.方法采用2d记录+24 h回顾法调查分析老年高血压患者的膳食种类及营养素摄入量.结果不同性别和年龄组平均每人每日热能、脂肪、钠盐摄入量均明显高于各自对照人群的推荐摄入量... 展开

关键词 : 膳食结构高血压

9. 淮北农村农民膳食的调查及建议

[期刊] 郑桂富《中国烹饪研究》 1999年2期共3页

摘要 : 比照中国营养学会推荐的每日膳食中营养素的供给量,对淮北农村一个村庄的农民进行膳食调查,发现了农民目前在膳食方面存在着问题,而这些问题可以通过调整改进膳食组合得以解决.

关键词 : 农民膳食结构营养

10. 对宁河县幼儿园儿童膳食结构和营养状况的调查

[期刊] 刘锦《职业与健康》 1996年4期共3页

摘要 : 一、前言宁河县幼儿园座落在县城芦台镇,由县教育局主管。于1985年建立,现有教职员工31人,入园儿童170人,均为3～6周岁。儿童来自县城干部及工人家庭,幼教人员文化程度全部是中专。该园对入园儿童的膳食与健康状况十分重视,由园所长、教师。

关键词 : 儿童膳食结构营养