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Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a influência de diferentes níveis de energia na racao sobre o desempenho e características da carcaca de ovinos terminados em confinamento e abatidos aos 32 quilos de peso vivo...
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Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a influência de diferentes níveis de energia na racao sobre o desempenho e características da carcaca de ovinos terminados em confinamento e abatidos aos 32 quilos de peso vivo. Foram avaliadostrês tratamentos: 2,23, 2,54 e 2,85 Meai de EM/kg de MS, sendo o último tratamento, a recomendacao estipulada pelo National Research Council - NRC (1985), para cordeiros com ganhos diários de 250 gramas. Foram utilizados 18 cordeiros inteiros, seis por tratamento, mesticos Texel, alimentados com racoes isoprotéicas (16,70% PB). As recomendacoes de energia propostas pelo NRC (1985) propiciaram ganhos de peso menores do que os esperados. O nível de energia teve efeito linear (P<0,05) sobre o ganho depeso (y=-190+141X). Portanto, dietas com maior aporte energético propiciaram maior ganho de peso e consequentemente reduziram o tempo para a terminacao dos cordeiros. Carcacas de animais abatidos com pesos similares apresentaram características morfológicas diferentes.
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