尊敬的各位读者：
根据当前疫情防控要求，我馆部分原文传递服务可能会有延期，无法在24小时内提供，给您带来的不便敬请谅解！
国家工程技术图书馆
2022年11月29日
摘要: 羊肚菌液体发酵研究在国内外起步最早,并在各方面取得了一定的成效.该研究结果表明:羊肚菌中的人体必需氨基酸含量较高,约占氨基酸总含量的40％,具有较高的营养和药用价值.因此,加大对羊肚菌的食用、药物、保健等各方面的开发和利用,并带动羊肚菌液体... 展开 羊肚菌液体发酵研究在国内外起步最早,并在各方面取得了一定的成效.该研究结果表明:羊肚菌中的人体必需氨基酸含量较高,约占氨基酸总含量的40％,具有较高的营养和药用价值.因此,加大对羊肚菌的食用、药物、保健等各方面的开发和利用,并带动羊肚菌液体发酵产业的迅速发展,是羊肚菌实现商品化生产的必然趋势. 收起
系统维护，暂停服务。
根据《著作权法》“合理使用”原则，您当前的文献传递请求已超限。
如您有科学或教学任务亟需，需我馆提供文献传递服务，可由单位单位签署《图书馆馆际互借协议》说明情况，我馆将根据馆际互借的原则，为您提供更优质的服务。
《图书馆馆际互借协议》扫描件请发送至service@istic.ac.cn邮箱，《图书馆馆际互借协议》模板详见附件。
根据《著作权法》规定， NETL仅提供少量文献资源原文复制件，用户在使用过程中须遵循“合理使用”原则。
您当日的文献传递请求已超限。
