摘要: 本试验由3个部分组成，分别通过研究小肽（SP）和稀土（RE）对奶牛养分表观消化率、瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能、氮排泄及血液生化指标的影响，分别探讨小肽和稀土在奶牛饲粮中的最佳添加量。通过向奶牛饲粮中补饲不同添加量组合的小肽和稀土，测定... 展开 本试验由3个部分组成，分别通过研究小肽（SP）和稀土（RE）对奶牛养分表观消化率、瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能、氮排泄及血液生化指标的影响，分别探讨小肽和稀土在奶牛饲粮中的最佳添加量。通过向奶牛饲粮中补饲不同添加量组合的小肽和稀土，测定奶牛养分表观消化率、瘤胃微生物蛋白产量、产奶性能、氮排泄及血液生化指标，探讨小肽和稀土的最佳添加量组合。 本研究主要内容包括：⑴选取年龄、体重、产奶量、乳成分及泌乳期相近（45 d±15 d）的荷斯坦奶牛40头，分为4组，每组10个重复，每个重复1头牛，对照组和试验1组、2组、3组分别添加0、50、100和150 g/(d?头) SP，以探讨小肽在奶牛饲粮中的最适添加量。预试期15 d，正试期60 d。结果表明：小肽添加量对主要养分采食量没有明显影响(P>0.05)，但干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维的表观消化率显著提高(P＜0.05)；从微生物蛋白产量来看，小肽添加量为100 g/(d?头)时微生物蛋白产量最高，极显著高于对照组(P＜0.01)；奶牛日均产奶量、乳脂率、乳蛋白率均得到提高(P＜0.05或P＜0.01)，乳体细胞数显著或极显著降低(P＜0.05或P＜0.01))；在氮总排泄量上，各试验组均极显著低于对照组（P＜0.01），以小肽添加量为100 g/(d?头)组最低；添加小肽对奶牛血清中的血糖、总蛋白、球蛋白、尿素氮水平影响显著(P＜0.05)，但对白蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、肌酐酸均无明显影响(P>0.05)。⑵选取年龄、体重、产奶量、乳成分及泌乳期相近（45±15 d）的荷斯坦奶牛40头，分为4组，每组10个重复，每个重复1头牛，对照组和试验1组、2组、3组分别添加0、13、23、33 g/(d·头) RE，以探讨稀土在奶牛饲粮中的最适添加量。预试期15 d，正试期60 d。结果表明：饲粮中添加稀土能显著增加奶牛干物质采食量(P＜0.05)，提高干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、钙、磷的表观消化率(P＜0.05)；稀土的添加量为23 g/(d?头)时，微生物蛋白产量比对照组提高20.97%(P＜0.01)，产奶量比对照组提高14.19%(P＜0.01)，氮排泄比对照组降低13.81%(P＜0.01)；各试验组乳脂率和乳蛋白率均得到提高(P＜0.05或 P＜0.01)，乳中体细胞数明显降低(P＜0.01)；添加稀土能显著降低奶牛血清尿素氮水平(P＜0.05)。⑶选取年龄、体重、产奶量、乳成分及泌乳期（45 d±15 d）相近的荷斯坦奶牛40头，分为10组。对照组（C）饲喂基础日粮，试验组补饲不同添加量组合的小肽和稀土，其中小肽设3个水平，添加量分别为75（L）、100（M）、125（H）g/(d?头)；稀土设3个水平，添加量分别为18（L）、23（M）、28（H）g/(d?头)，共9个不同添加量组合，分别为LL、ML、HL、LM、MM、HM、LH、MH、HH，每组4个重复，每个重复1头牛，以探讨小肽和稀土的最佳添加量组合。预试期15 d，正试期60 d。结果表明：奶牛饲粮中补饲小肽和稀土能提高奶牛干物质采食量(P＜0.05或P＜0.01)，提高饲粮中干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙、磷的表观消化率(P＜0.05或 P＜0.01)；LH组[即小肽添加量为75 g/(d?头)，稀土添加量为28 g/(d?头)]微生物蛋白产量比对照组提高23.26%(P＜0.01)，产奶量比对照组提高21.19%(P＜0.01)，氮排泄比对照组降低20.03%(P＜0.01)；各试验组乳脂率和乳蛋白率均得到提高(P＜0.05或P＜0.01)；联合添加小肽和稀土对奶牛血清中血糖、总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿素氮均有明显作用(P＜0.05)。 收起