摘要: 橄榄(Canarium album Raeusch)，属于橄榄科(Burevaceae)，橄榄属(Canavium)，俗称“青果”，白榄，谏果。常绿乔木本果树，株高10-20米，开花期在4-5月，果期10-12月。在我国栽培历史悠久，尤其在福建广东等地的发展前景比较大，是福建近年来的主要的出... 展开 橄榄(Canarium album Raeusch)，属于橄榄科(Burevaceae)，橄榄属(Canavium)，俗称“青果”，白榄，谏果。常绿乔木本果树，株高10-20米，开花期在4-5月，果期10-12月。在我国栽培历史悠久，尤其在福建广东等地的发展前景比较大，是福建近年来的主要的出口商品，由于橄榄先苦后甜的鲜食品质，营养丰富，具有多种加工途径，以及不可估计的药用价值，橄榄栽培越来越引起人们的关注和研究，在重庆大规模推广栽培也有很大的经济意义。 果树嫁接是一项基础的农业技术措施，对橄榄栽培也尤为重要，由于实生苗木繁殖童期长，且种子为多胚、低产、劣质植株比例占30％以上。对橄榄的劣势主要是通过嫁接优良品种进行改造，目前，橄榄生产正大力发展，也就面临着嫁接存在的诸多问题。和核桃，板栗，柿树相似，橄榄树体存在较多的单宁，酚类物质，所以，在嫁接过程中，接穗和砧木的切口断面的高含量单宁物质，暴露在空气中，在短时间内极易氧化形成隔离层，严重影响砧木与接穗的结合，阻碍了愈伤组织的形成，最终导致了嫁接成活率的普遍降低。 本试验以重庆江津市传统的青果品种为材料，在橄榄嫁接实际技术应用上，嫁接时间在橄榄春梢抽发前1个月，此时最低气温超过12℃，平均气温达16℃以上均可嫁接，其中以18℃最为适宜，据此得出，橄榄的嫁接的最好时间应该是二月到三月，但是二月的温度相对较低，从另一个角度来说，橄榄嫁接温度最好在20-25℃之间，此时的湿度能在愈合组织表面保持一层水膜，即饱和湿度，可以更好的提高接穗和砧木的愈合，所以，本研究在时间上采用3-5月，并利用切接、劈接、带木质部芽接等三种嫁接方法进行比较，研究橄榄的嫁接成活率及其嫁接后的生长情况调查，与未嫁接的自然生长植株作对照，分析其差异性，从而为橄榄嫁接技术提供理论依据和实践经验。 本试验调查不同时期，嫁接方法，砧木粗度等因素对橄榄幼树嫁接成活率的影响，结果表明： 1.不同砧木粗度的嫁接成活率表现出明显的差异，幼树嫁接部位径粗在0.5-1cm切接法比劈接法成活率高，达到65％，当径粗达到1-2cm劈接方法成活率高于切接，所以径粗在1-2cm可以采用劈接方法。 2.嫁接时间的选择上，四月份橄榄切接成活率达到80％，选择晴天和切接的方式在重庆比较有优势，成活率较高。可尽量控制在橄榄春梢抽发前，最低气温不低于12℃，进行嫁接，成活率较高，嫁接后如果一个星期内不下雨则成活率最高。嫁接的具体时间因各地的天气状况而有所不同。 3.与自然状态实生橄榄苗木对比，两种嫁接方法得到的植株在生理指标上的差异显著性除了叶片水势、土壤水势，过氧化物酶之外，大部分指标存在不是很明显的差异性，因此可以得出，橄榄自砧嫁接成活之后，接穗和砧木能很好的愈合，各项生理指标趋于正常。 收起