[学位论文]
  • 赵晖
  • 南京工业大学

摘要: 由于无机膜本身所具有的耐高温性,耐腐蚀性,机械强度大,使用的寿命长的特点,无机膜分离技术已经被广泛地应用在食品行业.该文在他人研究的基础上,使用陶瓷膜澄清了红茶,得出了操作的最佳工艺参数,同时采用了化学清洗的方式去清除膜污染,取得了比较好的... 展开

作者 赵晖   授予学位单位 南京工业大学  
导师 金江;徐玲玲 学位 硕士
学科 材料物理化学   国籍 CN
页码/总页数 1-50 / 50 出版年 2002
中图分类号 TQ174.75, TS272.52
关键词 陶瓷膜   红茶澄清   最佳操作参数   膜污染   化学清洗  
机标主题词 红茶;膜污染;化学清洗
机标分类号 TS272.52;X592;TG176
馆藏号 Y445752
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