摘要: D-谷氨酸和D-天冬氨酸作为两种重要的D-氨基酸，在药物合成、新材料合成、食品添加剂和其他精细化学品的开发等方面具有潜在的应用价值。研究开发工艺简单、成本低、产品品质高和易于工业化的D-谷氨酸和D-天冬氨酸生产技术，具有重要意义。 研究了... 展开 D-谷氨酸和D-天冬氨酸作为两种重要的D-氨基酸，在药物合成、新材料合成、食品添加剂和其他精细化学品的开发等方面具有潜在的应用价值。研究开发工艺简单、成本低、产品品质高和易于工业化的D-谷氨酸和D-天冬氨酸生产技术，具有重要意义。 研究了L-谷氨酸和L-天冬氨酸经过酯化、消旋、化学拆分和水解等步骤制备D-谷氨酸和D-天冬氨酸的新的工艺路线，对反应条件进行了优化。 L-谷氨酸在浓硫酸催化下与无水乙醇在60℃下反应4小时，制备了L-谷氨酸-γ-乙酯，产率94.3％。研究了不同的反应物料比、反应时间和反应温度等因素对酯化反应的影响，确定了较佳的反应条件。在有机酸溶剂中，以水杨醛为催化剂，使L-谷氨酸-γ-乙酯在80℃下处理2小时，制备了DL-谷氨酸-γ-乙酯，收率85.6％，产物的消旋化率100％。研究了溶剂、催化剂、反应温度和反应时间等因素对消旋化率和产率的影响。用类似的方法，制备了DL．天冬氨酸-β-甲酯，酯化反应和消旋化反应的收率分别在90％和80％以上，消旋化率100％。 L-二苯甲酰酒石酸(L-DBTA)是具有良好的选择性的拆分剂，能够选择性地与D-谷氨酸-γ-乙酯和D-天冬氨酸-β-甲酯形成在水中溶解度较小的非对映体盐沉淀析出，可以达到拆分的外消旋体的目的。L-DBTA可回收套用，回收率超过80％。 以L-DBTA为拆分剂，水为溶剂，通过拆分、水解DL-谷氨酸-γ-乙酯和DL-天冬氨酸-β-甲酯制备了D-谷氨酸和D-天冬氨酸，研究了拆分剂用量、反应温度和反应时间等因素对拆分的影响，确定了较佳拆分条件。两者的拆分反应总收率分别为59.6％和60％以上，光学纯度均超过99％。 实验各步的产物分别用熔点、比旋光度、红外、核磁和HPLC等进行了表征。 收起