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  • 《食品科技》 2010年8期

摘要 : 采用荧光法对皋荼及其中组分与DNA的相互作用进行了研究,以求了解这些组分是否具有抗癌活性,此法是一种快速、简便初步筛选抗癌药物的一种方法.利用荧光法在初步筛选抗癌药物上的应用,首次对皋茶与DNA的相互作用进行了研究,实验表明皋茶酚类提取物可能... 展开

作者 王海燕   黄继轸  
作者单位
英文名称 Study on the interaction of Gaocha solution,Gaocha phenols and DNA with the fluorescence method
期刊名称 《食品科技》
期刊英文名称 《Food Science and Technology》
页码/总页数 321-324 / 4
语种/中图分类号 汉语 / TS272.5+9  
关键词 皋茶   DNA   抗癌活性  
收录情况 BDHX
机标主题词 / 分类号 茶;酚;荧光法 / TS272.5;O625.3;O657.3
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