摘要: 目的:建立荧光试纸技术对食品中乙二胺四乙酸(editic acid,EDTA)进行可视化定量检测的方法. 方法:以豌豆荚为原料,采用水热法合成蓝色荧光碳量子点(carbon quantum dots,CQDs),利用透射电镜(transmission electron microscope,TEM)、X 射线衍射仪(... 展开
| 作者 | WU Yu-Juan 吴玉娟 高云 GAO Yun WANG Xing-Dan 王星丹 JIANG Wan-Tong 姜宛彤 LI Tong-Tong 李彤彤 GAO Yan 高妍 陈壹刘 CHEN Yi-Liu SHI Yan-Ran 史嫣然 | ||
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| 作者单位 | |||
| 文集名称 | 第六届食品质量与安全学术研讨会论文集 | ||
| 出版年 | 2022 | ||
| 会议名称 | 第六届食品质量与安全学术研讨会 | ||
| 组织单位 | 食品安全质量检测学报编辑部 | ||
| 页码 | 5870-5877 | 开始页/总页数 | 00005870 / 8 |
| 会议日期/会议地点 | 2022-08-04 / 西安 | 会议年 | 2022 |
| 中图分类号 | TS207.3 | ||
| 关键词 | 食品检测 乙二胺四乙酸 荧光试纸 | ||
| 机标主题词 | 荧光;试纸;定量检测 | ||
| 机标分类号 | O43;TS767;TB463.1* | ||
| 馆藏号 | DZ05926 | ||
