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国家工程技术图书馆
2022年11月29日
摘要: 朱苦拉作为中国咖啡第一村,现存1134株古老的咖啡树,其中大约有20颗拥有110年的历史,具有极高的科研价值.但因为村民在咖啡种植、管理、采摘等方面的技术水平不高,对朱苦拉百年咖啡文化价值传承的意识水平较低,朱苦拉面临古老咖啡林濒临消失,朱苦拉原... 展开 朱苦拉作为中国咖啡第一村,现存1134株古老的咖啡树,其中大约有20颗拥有110年的历史,具有极高的科研价值.但因为村民在咖啡种植、管理、采摘等方面的技术水平不高,对朱苦拉百年咖啡文化价值传承的意识水平较低,朱苦拉面临古老咖啡林濒临消失,朱苦拉原生态咖啡文化失传的困境.针对这一问题,文章首先就朱苦拉作为中国咖啡发源地的历史渊源进行了回顾,然后就将其保护的必要性进行了阐述,接着将朱苦拉咖啡发展中存在的问题进行了分析,最后对如何促进朱苦拉咖啡产业发展,以更好传承原生态咖啡文化给予了自己的建议. 收起
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