摘要: 针对太赫兹时域光谱技术(THz-TDS)在食品安全检测领域中的应用,主要讨论了大豆油、面粉、小麦品质、黄曲霉毒素B1和常用的三种防腐剂的太赫兹光谱的检测分析结果.总结了它们的太赫兹光谱特征,综述了这些光谱特征对于质量检测的作用和意义.对于黄曲霉毒... 展开
| 作者 | Lian Fei-yu 廉飞宇 Ge Hong-yi 葛宏义 Jiang Yu-ying 蒋玉英 | ||
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| 作者单位 | |||
| 文集名称 | 中国粮油学会第八届学术年会论文集 | ||
| 出版年 | 2015 | ||
| 会议名称 | 中国粮油学会第八届学术年会 | ||
| 组织单位 | 中国粮油学会 | ||
| 页码 | 199-206 | 开始页/总页数 | 00000199 / 8 |
| 会议日期/会议地点 | 2015-07-16 / 北京 | 会议年 | 2015 |
| 中图分类号 | TS207 | ||
| 关键词 | 食品检测 太赫兹时域光谱系统 光学参数 | ||
| 馆藏号 | H082289 | ||
