摘要: 壳聚糖是迄今为止发现的惟一阳离子动物纤维和碱性多糖,其具有抑菌、抗肿瘤等多种独特的生物活性,对壳聚糖进行衍生化是改善其理化性质,提高其生物活性的有效方法.本文综述了不同壳聚糖衍生物,如烷基化壳聚糖、氨基壳聚糖、季铵盐壳聚糖、羧甲基壳聚糖... 展开
| 作者 | HU Linfeng 胡林峰 Qin Yukun 秦玉坤 Xing Rong'e 邢荣娥 Li Pengcheng 李鹏程 | ||
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| 作者单位 | |||
| 文集名称 | 第六届海洋强国战略论坛论文集 | ||
| 出版年 | 2013 | ||
| 会议名称 | 第六届海洋强国战略论坛 | ||
| 组织单位 | 中国海洋学会 中国太平洋学会 河北省海洋局 | ||
| 页码 | 1105-1112 | 开始页/总页数 | 00001105 / 8 |
| 会议日期/会议地点 | 2013-09-02 / 上海 | 会议年 | 2013 |
| 中图分类号 | O636.1 | ||
| 关键词 | 壳聚糖衍生物 抗菌活性 结构分析 构效关系 | ||
| 馆藏号 | DZ02224 | ||
