[会议]第四届粮食储藏技术与管理学术交流会论文集  泰建平, 康飞宇, 徐朝辉

摘要: 本文提出了利用太赫兹时城光谱技术对不同等级面粉和过氧化苯甲酰进行检测的方法,通过分析它们在0.2~1.5THz频段内的频城谱、吸收系数和平均折射率可以很好地检测出面粉中是否含有过氧化苯甲酰增白剂,并且可以证明吸收系数和平均折射率越大,面粉中含... 展开

作者 泰建平   康飞宇   徐朝辉  
作者单位
文集名称 第四届粮食储藏技术与管理学术交流会论文集
出版年 2012
会议名称 第四届粮食储藏技术与管理学术交流会  
组织单位 中国粮油学会   国家粮食局  
页码 466-469 开始页/总页数 00000466 / 4
会议日期/会议地点 2012-09 / 成都 会议年 2012
中图分类号 TS211.7  
关键词 面粉工业   增白剂检测   太赫兹波谱   吸收系数   折射率  
馆藏号 H070477
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