摘要: 干旱是我国南方丘陵红壤区农业持续发展的重要障碍，严重限制油茶的生产发育和产量提升。本文以油茶‘华金’、‘华鑫’、‘华硕’、‘长林4号’、‘长林40号’、‘长林53号’等6个红壤丘陵区主要栽培油茶品种两年生嫁接苗为研究材料，采用盆栽控水的方法设置对照... 展开 干旱是我国南方丘陵红壤区农业持续发展的重要障碍，严重限制油茶的生产发育和产量提升。本文以油茶‘华金’、‘华鑫’、‘华硕’、‘长林4号’、‘长林40号’、‘长林53号’等6个红壤丘陵区主要栽培油茶品种两年生嫁接苗为研究材料，采用盆栽控水的方法设置对照、中度干旱胁迫和重度干旱胁迫三种不同处理，研究油茶在不同干旱胁迫程度下的生理指标以及代谢产物的变化规律，以期为解析油茶应对干旱胁迫的生理响应机制以及生产提供依据。主要结果如下: 1.对不同干旱胁迫条件下6个油茶品种的光合参数进行测定，结果表明:随着干旱程度的加重和时间的延长，各油茶品种叶绿素含量均不同程度的减少，平均下降率为15.37％;随着土壤含水率的减少，各油茶品种净光合速率、气孔导度以及蒸腾速率呈下降趋势，中度干旱胁迫的下降幅度小于重度干旱胁迫，当土壤含水率低于15％时，光合参数降到最低且趋于稳定。 2.对不同干旱胁迫条件下6个油茶品种保护酶和渗透调节物质进行研究，结果表明:在短期或轻度干旱胁迫下，各油茶品种SOD和POD的活性均小幅度增加，平均上升率为16.37％，在长期或重度干旱胁迫下，SOD和POD的活性则大幅度减小，平均下降率为32.61％;相应的，丙二醛的含量在短期或轻度干旱胁迫下略微增加或减少，在长期或重度干旱胁迫下大幅度增加，平均上升率为21.97％。随着干旱程度的加重和时间的延长，各油茶品种的游离脯氨酸和可溶性糖含量均不同程度的增加，平均上升率分别为92.15％、96.15％。 3.利用代谢组学技术对不同干旱胁迫条件下油茶‘华金’和‘长林53号’两个品种的代谢产物进行检测，结果表明:在3种不同干旱胁迫处理下，油茶叶片检测分析共有65种差异代谢物，其中包括有23种有机酸、9种氨基酸、19种糖类、5种脂肪酸以及9种多元醇。65种差异代谢产物可分为两大类，A类包括大部分糖类、有机酸以及脂肪酸，B类包括氨基酸、多元醇以及部分有机酸、少量糖类。 4.通过对部分差异代谢物相对含量差异的比较发现，油茶‘华金’和‘长林53号’叶片中海藻糖、麦芽糖以及蔗糖相对含量干旱胁迫下上升且随着干旱胁迫程度的加重而增加，葡萄糖相对含量随着干旱胁迫程度的加重而降低;叶片中异亮氨酸相对含量随着干旱胁迫程度的加重而逐渐增加，天冬氨酸相对含量先减少后增加，精氨酸先增加后减少，而焦谷氨酸在两个品种中变化不一致;叶片中儿茶酸、苯乙酸以及马来酸相对含量随着干旱胁迫的增加而逐渐增加，水杨酸相对含量在干旱胁迫下上升，但随着胁迫程度的加重而减少;叶片中油酸和棕榈酸干旱胁迫下相对含量上升且随着干旱胁迫程度的加重而降低，而肉桂酸则相反。 收起