摘要: 选取16～19天断奶的仔猪124头(4头0天屠宰)，随机分成5组，每组6个重复，每个重复4头猪，自由采食和饮水。第1组为对照组，饲喂以玉米.豆粕为主的基础日粮；第2组为在基础日粮中添加抗生素日粮；3，4，5组即试验组，分别饲喂在基础日粮中添加0.1％、0... 展开 选取16～19天断奶的仔猪124头(4头0天屠宰)，随机分成5组，每组6个重复，每个重复4头猪，自由采食和饮水。第1组为对照组，饲喂以玉米.豆粕为主的基础日粮；第2组为在基础日粮中添加抗生素日粮；3，4，5组即试验组，分别饲喂在基础日粮中添加0.1％、0.2％和0.3％半乳甘露寡糖的日粮，用以研究饲料中添加半乳甘露寡糖(GMOS)及其不同添加剂量对断奶仔猪生长性能、血液免疫水平、回肠氨基酸消化率和肠道菌群的影响。结果表明： (1)日粮中添加半乳甘露寡糖对断奶仔猪平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和饲料转化效率(FCR)有所改善，但与对照组相比，差异不显著(P>0.05)。断奶后前两周对照组的平均日增重高于其他组(P>0.05)，添加半乳甘露寡糖的组高于抗生素组(P>0.05)；第三周，抗生素组平均日增重高于其他组(P>0.05)，其次为0.3％GMOS组；第四周，0.2％GMOS组最好，0.3％GMOS组效果最差。从整个过程来看，0.2％GMOS组生长性能最好，其次为0.1％GMOS组，对照组和抗生素组效果类似，0.3％GMOS组效果最差。半乳甘露寡糖对整个阶段粪便稠度分没有显著影响(P>0.05)； (2)半乳甘露寡糖能提高仔猪断奶后14天回肠食糜干物质含量和氨基酸的表观消化率，寡糖添加组干物质含量和氨基酸的消化率均高于对照组。干物质的含量对照组(46.53％)低于抗生素组(56.38％)、0.1％GMOS组(63.90％)、0.2％GMOS组(52.83％)和0.3％GMOS组(59.15％)。整个来看，氨基酸的回肠消化率在70％～85％之间，必须氨基酸的消化率高于非必须氨基酸的消化率，对照组甘氨酸消化率最低(55.94％)，0.3％GMOS组精氨酸消化率最高(88.25％)。0.1％GMOS组回肠氨基酸消化率最高，0.3％组和抗生素组消化率类似，对照组最低。蛋氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸+半胱氨酸、赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、丙氨酸回肠消化率，0.1％GMOS组显著高于对照组(P<0.05)。对照组甘氨酸分别低于抗生素组、0.1％GMOS组、0.2％GMOS组和0.3％GMOS组15.65％(P>0.05)、21.81％(P>0.05)，2.36％和14.58％。不同寡糖添加剂量间氨基酸消化率差异不显著(P>0.05)，0.1％GMOS组高于0.2％GMOS组和0.3％GMOS组，0.2％GMOS组氨基酸回肠消化率低于其他两组。尽管0.1％GMOS组精氨酸、组氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸回肠消化率最高，对照组最低，但统计分析各试验组间这几种氨基酸消化率差异不显著(P>0.05)。 (3)试验物质对肝重量及肝、脾指数影响不显著(P>0.05)。断奶后第4天，0.3％GMOS组IgA、IgG、IgM水平(0.8683g/l，4.0100g/l，2.7317g/l)显著高于对照组和0.1％GMOS组(P<0.05)；第14天各实验物质IgA、IgG、IgM间无显著差异(P>0.05)，0.1％GMOS组IgA、IgG水平高于其他组(P>0.05)，0.3％GMOS组IgM水平高于其他组(P>0.05)。试验物质对盲肠重量及盲肠指数影响不显著(P>0.05)，但适当的寡糖添加可以提高盲肠重和盲肠指数，0.3％GMOS组盲肠及盲肠指数最高，0.1％GMOS组最低；试验添加物质对盲肠酸度的影响不大(P>0.05)，0.3％GMOS组酸度略低。 (4)采用PCR-DGGE方法研究半乳甘露寡糖对肠道微生物多样性的影响。结肠微生物DNA电泳条带的数量明显多于回肠微生物DNA电泳条带的数量(30.6v13.6)；断奶0天时回肠泳带数量多于16天时(29v13.6)，断奶0天时和16天时结肠微生物种类差异不大。唾液乳酸杆菌，瘤胃球菌，大肠杆菌为回肠共有菌；金色葡萄球菌，唾液乳酸杆菌，瘤胃球菌，枯草芽孢杆菌，产气荚膜梭状芽孢杆菌是其结肠的共有微生物种类。同时，各泳道间有许多共同的条带，在每个日粮处理内又存在不同的条带和数量。聚类图分析可见，各日粮处理内电泳带谱之间相似性较低，除了回肠对照组和0.1％GMOS组断奶仔猪微生物各带谱间存在80％的相似性外，其他回肠大部分在20％～50％之间，说明不同日粮组断奶仔猪肠道相同微生物种群数量相同较少，各自特有的微生物种群数量较多。 收起