摘要: 羊毛是一种结构复杂的天然纤维，纤维鳞片由含硫量较高的半胱氨酸残基高度交联肽链结构组成，鳞片表层还由一层厚约0.9nm的类脂层，使得蛋白酶分子对羊毛鳞片的水解较为困难。到目前为止羊毛的生物防毡缩加工多通过氧化、还原预处理与蛋白酶处理相结合... 展开 羊毛是一种结构复杂的天然纤维，纤维鳞片由含硫量较高的半胱氨酸残基高度交联肽链结构组成，鳞片表层还由一层厚约0.9nm的类脂层，使得蛋白酶分子对羊毛鳞片的水解较为困难。到目前为止羊毛的生物防毡缩加工多通过氧化、还原预处理与蛋白酶处理相结合的方法来进行，以提高羊毛表面鳞片层的去除效果。 传统的羊毛纤维酶法处理织物都是在水相条件下进行，由于纤维鳞片表层疏水性较强，因此蛋白酶处理中均匀度不易控制。本文采用一种新型的介质体系-反胶束，就羊毛在不同反胶束体系中的酶处理效果进行了研究，分别考察了羊毛经反胶束角质酶、反胶束蛋白酶以及反胶束角质酶+反胶束蛋白酶二浴法处理后性能的影响，通过润湿性能、减量率、染色性能、碱溶解度等评定指标，Allworden反应、扫描电镜SEM、红外光谱分析以及氨基酸分析等手段，从宏观上、微观上进行了详细研究，试分析反胶束角质酶、蛋白酶对羊毛处理的影响。 试验结果表明:在反胶束角质酶体系中，v(环己烷):V(正丁醇):v(吐温-80)=5:1:1，w0=26时，温度50℃，处理时间为6h时角质酶对羊毛具有较好的润湿性能、减量效果及染色性能。在反胶束蛋白酶体系中，吐温-80形成的反胶束体系中，当v(环己烷):v(正丁醇):v(吐温-80)=5:1:1，w0=18时，温度55℃，处理时间为4h时蛋白酶对羊毛具有较好的减量效果。经反胶束角质酶预处理后羊毛织物的性能有所改善，且反胶束角质酶+水相蛋白酶处理后织物的润湿性能、减量率及染色性能最好。 Allworden和SEM测试结果表明，反胶束体系中角质酶+蛋白酶处理羊毛后纤维四周没有囊泡，羊毛鳞片受到剥离，表面变光滑，羊毛织物经反胶束角质酶预处理后织物的碱溶解度有所下降。红外光谱和氨基酸分析可知，反胶束角质酶对羊毛鳞片层中角蛋白影响较少，而蛋白酶处理对纤维鳞片层中二硫键(-S-S-)产生影响，结合角质酶与蛋白酶处理可获得稍好的鳞片角蛋白酶解效果。 收起