[学位论文]
  • Magallanes Lopez, Ana Maria.
  • North Dakota State University.
ISBN 9798837535918
作者 Magallanes Lopez, Ana Maria.   授予学位单位 North Dakota State University.  
导师 Simsek, Senay 学位 Ph.D.
学科 Food science.   国籍 US
页码/总页数 175 p. / 175 出版年 2022
中图分类号 S37
关键词 Adipocytes   Dry beans   Macrophages   Polysaccharides   Soluble dietary fiber  
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