[学位论文]
  • Ahn, Jae-Eun.
  • McGill University (Canada).
ISBN 0612788180
作者 Ahn, Jae-Eun.   授予学位单位 McGill University (Canada).  
导师 Lee, Byong H., 学位 M.Sc.
学科 Agriculture   Food Science and Technology.   国籍 CA
页码/总页数 90 p. / 90 出版年 2002
中图分类号 S37
关键词 Lactobacillus