摘要 : 幼儿进餐行为不仅关系到他们良好行为习惯的养成,也关系到他们的身心健康。以河南省X市A幼儿园某小班进餐活动为研究对象,探讨和归纳小班幼儿进餐行为特点。研究发现:多数幼儿在进餐时表现出速度过慢或过快、缺乏专注性、挑食偏食、不遵守进餐规则等行... 展开 幼儿进餐行为不仅关系到他们良好行为习惯的养成,也关系到他们的身心健康。以河南省X市A幼儿园某小班进餐活动为研究对象,探讨和归纳小班幼儿进餐行为特点。研究发现:多数幼儿在进餐时表现出速度过慢或过快、缺乏专注性、挑食偏食、不遵守进餐规则等行为特点。究其原因,主要包括幼儿生理发展特点、教师的示范引导、家长教养方式、幼儿园饮食教育等方面。因此,幼儿园应依据幼儿自身发展特点合理安排膳食,并开展形式多样的饮食健康教育活动;幼儿教师应提高知识与能力素养并转化为具体的教育行为;家长要以身作则,坚持正确的教养方式,从而促进幼儿良好进餐行为习惯的养成。 收起