摘要 : 设计了一个新的大学有机化学实验:植物色素的提取和色谱分离.该实验以番茄酱为原料,通过无水乙醇脱水、二氯甲烷溶剂提取获得含有番茄红素和胡萝卜素混合溶液.再以石油醚及一定配比的石油醚和二氯甲烷混合溶液为洗脱剂柱色谱分离出胡萝卜素和番茄红素... 展开
| 作者 | 李宏斌 李政 周明娟 丁长江 许海 |
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| 作者单位 | |
| 英文名称 | New Organic Chemistry Experiment:Extraction and Chromatography Separation of Tomato Pigment in Ketchup |
| 期刊名称 | 《化学教育（中英文）》 |
| 期刊英文名称 | 《Chinese Journal of Chemical Education》 |
| 页码/总页数 | 35-42 / 8 |
| 语种 | 汉语 |
| 关键词 | 有机化学实验 番茄酱 番茄红素 胡萝卜素 柱色谱 薄层色谱 |
| DOI | 10.13884/j.1003-3807hxjy.2024010180 |
| 基金项目 | 吉林省高教科研课题(JGJX2021D54);吉林大学本科教学改革项目(2021XZD078);吉林大学实验技术项目(SYXM2021a008) |
| 收录情况 | BDHX |
| 机标主题词 / 分类号 | 试验;有机化学;胡萝卜素 / TB461*;O62;TS255.3 |
