摘要 : 目的建立使用高效液相色谱仪同时检测特殊用途饮料中的咖啡因、糖精钠、安赛蜜、柠檬黄、胭脂红、日落黄等 6 种食品添加剂的方法.方法仪器使用C18 色谱柱,流动相采用甲醇与 0.02mol/L乙酸铵溶液(不需要调节pH值),经梯度洗脱,通过四个检测波长通道同时... 展开
| 作者 | 凌玲 周雨 袁媛 安娜 |
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| 作者单位 | |
| 英文名称 | Simultaneous Detection of Six Common Food Additives(Caffeine tec.)in Special Purpose Beverages Using High-performance Liquid Chromatography |
| 期刊名称 | 《饮料工业》 |
| 期刊英文名称 | 《Beverage Industry》 |
| 页码/总页数 | 30-34 / 5 |
| 语种/中图分类号 | 汉语 / TS207.3 |
| 关键词 | 高效液相色谱法 特殊用途饮料 咖啡因 合成着色剂 同时检测 |
| 机标主题词 / 分类号 | 检测;饮料;咖啡因 / TB463.1*;TS27;O629.3 |
