北大核心 CSTPCD
    [期刊]
  • 《中国酿造》 2018年10期
作者 魏巍   周琪乐   纪凤娣   陶汇源   鲁绯   夏蓉  
作者单位
期刊名称 《中国酿造》
期刊英文名称 《China Brewing》
页码/总页数 P.162-166 / 5
语种/中图分类号 汉语 / TS207.3  
关键词 黄酮类化合物   超高效液相色谱-串联质谱   镇江普通醋和陈年醋   测定  
DOI 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.10.032
基金项目 2017年"金山英才"镇江制造2025领军人才计划
收录情况 BDHX CSTPCD
机标主题词 / 分类号 食用醋;液相色谱串联质谱;同时测定 / TS264.22;O657.63;TB462.1*
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