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国家工程技术图书馆
2022年11月29日
摘要 : 东——浙江青田稻鱼共生系统2005年入选全球重要农业文化遗产的浙江青田稻鱼共生系统,是指利用稻田的水环境,既种稻又养鱼,达到稻鱼互利双丰收的生产方式。中国稻田养鱼有着悠久的历史,在四川、陕西出土的一些汉代陶水田模型中,已有在水田中养草鱼、鳝鱼... 展开 东——浙江青田稻鱼共生系统2005年入选全球重要农业文化遗产的浙江青田稻鱼共生系统,是指利用稻田的水环境,既种稻又养鱼,达到稻鱼互利双丰收的生产方式。中国稻田养鱼有着悠久的历史,在四川、陕西出土的一些汉代陶水田模型中,已有在水田中养草鱼、鳝鱼、鲫鱼的证据。最早的文字记载见于三国时期的《魏武四时食制》,“郸县子鱼,黄鳞赤尾,出稻田,可以为酱”。其中,“黄鳞赤尾”就是指鲤鱼。 收起
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