北大核心 CSTPCD
    [期刊]
  • 《食品研究与开发》 2022年5期

摘要 : 以二氢杨梅素(dihydromyricetin,DMY)-银离子(DMY-Ag+)纳米乳液体系(以下简称乳液)为研究对象,并探究其对浮游态和生物被膜态白色念珠菌的生长抑制情况.在二氢杨梅素和银离子共同作用下,浮游态白色念珠菌和生物被膜态白色念珠菌的生长增殖均受到纳米乳... 展开

作者 周正伟   黄权锋   孙建霞   彭林   刘丹  
作者单位
英文名称 Study on Anti-Candida albicans by Dihydromyricetin-Silver Ion Emulsion
期刊名称 《食品研究与开发》
期刊英文名称 《Food Research and Development》
页码/总页数 177-182 / 6
语种 汉语
关键词 纳米乳液   二氢杨梅素   Ag+   白色念珠菌   生物被膜  
DOI 10.12161/j.issn.1005-6521.2022.05.026
基金项目 国家自然科学基金(21706037)
收录情况 BDHX CSTPCD
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