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国家工程技术图书馆
2022年11月29日
摘要 : 我国一位营养专家很形象地说过，吃“四条腿”的猪、牛、羊，不如吃“两条腿”的鸡、鸭、鹅；吃“两条腿”的，又不如吃“一条腿”的。此处所称“一条腿”食物，就是指食用菌中的香菇、蘑菇等。自古以来，食用菌就被视为席上佳肴，属“山珍海味”之列，素有“健康食... 展开 我国一位营养专家很形象地说过，吃“四条腿”的猪、牛、羊，不如吃“两条腿”的鸡、鸭、鹅；吃“两条腿”的，又不如吃“一条腿”的。此处所称“一条腿”食物，就是指食用菌中的香菇、蘑菇等。自古以来，食用菌就被视为席上佳肴，属“山珍海味”之列，素有“健康食品”之... 收起
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