[期刊]
  • 《中国科教创新导刊》 1996年8期

摘要 : 效能食品李晶译章琪校施瓦茨和其他一些科学家是一些比世界上的祖母辈更胜一筹的人物。虽然老奶奶们总似乎明白蔬菜使我们保持健康,而施瓦茨及其伙伴们还知道是什么原因。许多家庭主持膳食的长者已经早就在鼓吹菠菜、胡萝卜和其他各种各样水果的功效... 展开

作者 李晶  
期刊名称 《中国科教创新导刊》
页码/总页数 P.30-31 / 2
语种/中图分类号 汉语 / TS218  
关键词 抗氧化剂   类胡萝卜素   营养素补充剂   类视色素   视黄酸   血管生成   抗癌药   维生素   水果和蔬菜   急性早幼粒细胞白血病  
机标主题词 / 分类号 食品;类胡萝卜素;维生素 / TS219;TS255.3;TQ466
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