摘要 : 为分析食品专业学生考试不及格情况并提出对策,分析了河南农业大学2012—2017级食品质量与安全、 食品营养与检验2个本科专业6个年级23个班级学生考试不及格情况.结果表明,2个专业学生不及格课程多集中在基础课;男生不及格课程门次多在5门以上,女生不及... 展开
| 作者 | 高晓平 张蓓 黄现青 宋莲军 张平安 谢新华 孙灵霞 |
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| 作者单位 | |
| 英文名称 | Analysis and Countermeasures of Failing Examination of Two Undergraduate Food Majors |
| 期刊名称 | 《农产品加工（下半月）》 |
| 期刊英文名称 | 《AEM RODUCTS ROCESSING》 |
| 页码/总页数 | 84-88,91 / 6 |
| 语种/中图分类号 | 汉语 / G640 |
| 关键词 | 食品质量与安全专业 食品营养与检验专业 不及格课程 专业分配 培养方案 班级建设 |
| DOI | 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.05.060 |
| 基金项目 | 河南省教育科学"十二五" 规划课题(JKGHAD-0624); 河南省高校精品在线开放课程"食品毒理学" (201810);河南农业大学优秀基层教学组织"食品毒理学" 课程组(201811). |
| 机标主题词 / 分类号 | 门;专业;食品质量 / TU228;G4;TS207.7 |
