[期刊]
  • 《饮食科学》 2011年6期

摘要 : 用料(450克吐司模)高筋面粉300克,白砂糖14克,盐5克,奶粉5克,干酵母2克(或新鲜酵母5克),水130克,黄油15克,少量蛋液。

期刊名称 《饮食科学》
页码/总页数 P.72-72 / 1
语种/中图分类号 汉语 / TS972.12  
关键词 原味   高筋面粉   白砂糖   鲜酵母   干酵母   用料   奶粉   蛋液  
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