摘要 : 利用SYBR Green Ⅰ荧光定量PCR技术建立一种快速检测原料乳中大肠杆菌数量的方法.根据大肠杆菌的ITS保守序列设计特异性引物,应用常规PCR方法确定引物特异性,然后优化SYBR Green Ⅰ的添加量和Mg2+的额外添加量,确定对原料乳中大肠杆菌的最低检测限.结... 展开
| 作者 | 周微 张伟钦 付宇 贡汉生 孟祥晨 |
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| 作者单位 | |
| 英文名称 | SYBR Green Ⅰ fluorescence quantitative PCR detection of Escherichia coli in raw milk |
| 期刊名称 | 《中国乳品工业》 |
| 期刊英文名称 | 《China Dairy Industry》 |
| 页码/总页数 | 39-42 / 4 |
| 语种/中图分类号 | 汉语 / TS252.7 |
| 关键词 | 大肠杆菌 原料乳 荧光定量PCR |
| 基金项目 | "十一五"国家科技支撑计划(2006BAD04A08)资助项目. |
| 收录情况 | BDHX CSTPCD |
| 机标主题词 / 分类号 | 原料奶;添加量;大肠杆菌 / TS252.59;TQ015;Q939.11 |
