[期刊]
  • 《烹调知识》 2010年6期

摘要 : 宜补充蛋白质大脑的正常运作要依靠大量蛋白质的参与。富含蛋白质的食物有豆类、坚果、蛋类和谷物等。

作者 季玉娜  
作者单位
期刊名称 《烹调知识》
期刊英文名称 《Cooking Knowledge》
页码/总页数 P.77 / 1
语种/中图分类号 汉语 / TS976.8  
关键词 微波炉   熟食   加工   蛋白质   豆类   食物   坚果   谷物  
机标主题词 / 分类号 蛋白质;坚果;食品 / Q51;S664;TS219
相关机构
相关作者
相关关键词