摘要 : 目的:考察炮制工艺和炮制时间对何首乌中大黄素、大黄素甲醚、2,3,5,4′-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷(简称二苯乙烯苷)、鞣质含量的影响.方法:何首乌分别采用黑豆汁蒸、黑豆汁炖、清蒸、黑豆汁高压蒸和黑豆汁屉上蒸的工艺炮制12 h和32 h,采用黑豆... 展开 目的:考察炮制工艺和炮制时间对何首乌中大黄素、大黄素甲醚、2,3,5,4′-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷(简称二苯乙烯苷)、鞣质含量的影响.方法:何首乌分别采用黑豆汁蒸、黑豆汁炖、清蒸、黑豆汁高压蒸和黑豆汁屉上蒸的工艺炮制12 h和32 h,采用黑豆汁炖12,24,36,48 h.HPLC测定炮制饮片中二苯乙烯苷、蒽醌含量.皮粉法测定鞣质含量.结果:不同炮制工艺炮制一定时间,二苯乙烯苷含量:生片>黑豆汁高压蒸片>黑豆汁炖片>黑豆汁蒸片>清蒸片>黑豆汁屉上蒸片;总游离蒽醌含量:黑豆汁高压蒸片>黑豆汁蒸片>黑豆汁炖片>清蒸片>黑豆汁屉上蒸片>生片;总蒽醌含量:生片>黑豆汁高压蒸片>黑豆汁蒸片>黑豆汁炖片>清蒸片>黑豆汁屉上蒸片.采用黑豆汁炖制,随炮制时间的延长,二苯乙烯苷含量逐渐下降,至48 h约为生品含量的17%;总游离蒽醌含量先上升后下降,32 h>36 h>24 h>48 h>12 h>0 h;总蒽醌含量和结合蒽醌逐渐下降.鞣质含量随炮制时间的延长逐渐下降.结论:应规范何首乌饮片的炮制工艺. 收起