北大核心
    [期刊]
  • 《食品研究与开发》 2007年4期

摘要 : 对辣木叶中总黄酮的乙醇提取工艺进行了研究.探讨乙醇浓度、浸提温度、料液比、浸提时间、浸提次数对辣木叶中总黄酮提取效果的影响,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定最佳提取工艺条件.结果表明:辣木叶中总黄酮类物质的最佳提取条件为70%的乙醇... 展开

作者 陈瑞娇   彭珊珊   王玉珍  
作者单位
英文名称 STUDY ON EXTRACTION TECHNOLOGY OF TOTAL FLAVONES FROM LEAVES OF MORINGA OLEIFERA BY ETHANOL
期刊名称 《食品研究与开发》
期刊英文名称 《Food Research and Development》
页码/总页数 29-31 / 3
语种/中图分类号 汉语 / TS2  
关键词 辣木叶   总黄酮   提取   正交试验  
基金项目 韶关学院铭源基金科研项目资助(2005321)
收录情况 BDHX
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