[期刊]
  • 《肉品卫生》 2002年5期

摘要 : @@ 在饲料和屠宰马肉中,高蓄积性Cd含量往往超过最大容许量,其含量视各地环境污染的程度而定.在萨哈(雅库特)共和国内,环境受到自然的和人为的污染,而对微量元素中毒的研究仍不多.甚至少量的工业污染作用,都能引起环境中Cd含量增高,它通过生物链随饲料... 展开

作者 В.Н.ЖУЛЕНКО   李光辉   杨重  
作者单位
期刊名称 《肉品卫生》
期刊英文名称 《Meat Hygiene》
页码/总页数 18-19 / 2
语种/中图分类号 汉语 / S8  
关键词 马器官   镉含量   马肉   肌肉组织   检测  
机标主题词 / 分类号 马肉;环境;镉含量 / S87;X;TF819.2
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