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国家工程技术图书馆
2022年11月29日
摘要 : 本文研究了淀粉酶在厌氧消化过程听变化规律及对沼气形成的影响关系，结果表明，糖化型淀粉酶活性与沼气产量是相关性，酶活高峰期也就是产气高峰，糖化型淀粉酶在此时酶活高达４２１９ｍｇ葡萄糖／１００ｍｌ．ｈｏｕｒ，发酵结束后酶活高于原料中的... 展开 本文研究了淀粉酶在厌氧消化过程听变化规律及对沼气形成的影响关系，结果表明，糖化型淀粉酶活性与沼气产量是相关性，酶活高峰期也就是产气高峰，糖化型淀粉酶在此时酶活高达４２１９ｍｇ葡萄糖／１００ｍｌ．ｈｏｕｒ，发酵结束后酶活高于原料中的酶活，其酶主要来自发酵原料。 收起
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